チコリ Blue

紅葉が始まると、野の花はグッと少なくなり、咲いている花は白が中心となる。
まるで、木々の紅葉に遠慮しているようです。

でも、秋まで元気に花を咲かせる 青花 がある。

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“ チコリ ”

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キク科の多年草。ハーブとして楽しまれる植物。
耐寒性も強くて、軽井沢でもへっちゃら。
植えるなら乾燥した日向。
薄暗い庭では消えてしまいます。


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葉は食用に、可憐な花も Tea に利用できます。
根っこも良く乾燥させてから砕き、焙(ほう)じて珈琲のように入れて飲むことができます(タンポポコーヒーよりは美味しいらしいですが、どうでしょうか?)。

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低地では6月〜8月が花期で夏の花なんですけど、ここ軽井沢では8月から咲き始め、紅葉が始まる10月初旬まで花が楽しめます。今年は残暑が長かったのでまだまだ元気。


バラもそうだけど、寒くなって咲く秋の方が花色が鮮やか。

夏には淡いブルーの花が奇麗だけど、冷え込む程に色鮮やかになる “ チコリ Blue ”。

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寒冷地では秋まで咲き続けるチコリ。
ブルーの花は野の趣。

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可憐な一日花をお見逃しなく。
by eilakuyagarden | 2012-10-10 18:54 | 野草の暮らし | Comments(0)


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