森の甘い恵み
雑木の庭をちょっと奥に入っていくと、赤や黒に色づいた小さな実のなる木があらわれました。
樹高10mくらいの大きな“桑(クワ)”の木です。

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桑の木といえばお蚕さんの餌で、雷がなったら逃げ込む桑畑が思い浮かびますが、
その実を思い浮かべることなんてありませんでした。

だって、桑の木って低い木の幹から、無数に枝が伸びているそんな印象しか無いんですから。落葉すれば、無惨に枝が刈り込まれ、一本の棒のように枝が刈られた姿が現れる。

これが、僕の持っていた桑の木の印象。

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でも、3年前、軽井沢に来て、始めてであった桑の木は、見事な大木で、
赤い実を沢山つけていた。

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イチゴと同じで完熟の実は赤と決めつけて食べると、
その酸っぱさに驚く。食べごろの実は、黒くなった実のほうで、
優しい甘みがなんだかとても懐かしい感じがします。

甘〜い森の恵みです。
by eilakuyagarden | 2010-07-05 23:58 | Comments(0)


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